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辣炒土豆胡萝卜
2.3万热度
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卤鸡翅o
土豆和胡萝卜都是我喜欢的食材,并且夏天胃口不好,喜欢吃点辣来调剂一下,只是当家的就不喜欢胡萝卜,不知为何,这样放一起炒,他还多多少少可以吃一点。
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
胡萝卜
150g
适量
适量
辣椒
1个
步骤
  • 1. 土豆棍入开水锅中焯至七八分熟备用。
  • 2. 胡萝卜切粗条。
  • 3. 辣椒切片。
  • 4. 锅中放油加入胡萝卜翻炒至七八分熟。
  • 5. 倒入土豆翻炒至熟。
  • 6. 放入辣椒,加盐调味。
  • 7. 炒至辣椒断生即可。
小贴士
胡萝卜我不喜欢焯水,喜欢用油炒熟,感觉那样更好吃。
喜欢辣的可以加大辣椒用量。
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