爆炒洋葱猪肝
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骨牌倒了
猪肝中铁质丰富，而且还含有丰富的维生素A维生素C，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，这个季节，吃这个最好了，给孩子也多吃点，促进她们的身体发育，女儿很喜欢吃的，一般我们家吃猪肝都是用来熬粥吃的，今天是煮了米饭，就把这个猪肝来和洋葱一起爆炒吧，味道也是不错的
时间: 10分钟内
食材
猪肝
500g
洋葱
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
肉末调料
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备适量的猪肝 ，在水里泡10分钟左右 ，沥干水分 -
2. 把猪肝切成条状 ，然后加入料酒 生抽 还有淀粉，抓匀，腌制10分钟
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3. 上锅热油，油热了加入腌制好的猪肝爆炒
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4. 在加上洋葱，继续翻炒
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5. 最后加上调味料，盐 肉末调料 ，鸡精，搅拌起来，就可以出锅了
小贴士
猪肝一定要腌制一下，这样味道更好
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