木耳鸡蛋炒圆白菜
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惊恐fantastic
有时一个椰菜就蛮大的，所以呀，分成两餐吃，再搭配一些食材一起炒，不仅口感好吃，而且营养也均衡呀。
时间: 10-30分钟
食材
圆白菜
500g
鸡蛋
98g
葵花籽油
适量
鱼露
适量
辣椒丝
适量
黑木耳
10g
步骤
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1. 食材：圆白菜、木耳和鸡蛋。 -
2. 鸡蛋磕入碗中，拌匀。
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3. 木耳用清水泡发。
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4. 焯烫一下。
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5. 热锅，倒入适量的葵花籽油。
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6. 倒入蛋液。
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7. 煎至双面微黄，熄火，盛出切丝。
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8. 放入碗中待用。
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9. 原锅倒入适量的葵花籽油。
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10. 放入少许的辣椒丝。
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11. 放入择洗干净的圆白菜。
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12. 煸炒至圆白菜变软。
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13. 放入木耳，煸炒均匀。
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14. 倒入适量的鱼露，炒匀。
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15. 将蛋丝回锅。
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16. 煸炒均匀，熄火，盛出享用。
小贴士
加入少许辣椒丝更加惹口。