鲫鱼萝卜丝汤
6.7万热度
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洃小胖子子
祝大家年年有余“鱼”。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
500g
萝卜
100g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 鲫鱼一条，萝卜半根备用。 -
2. 萝卜洗净切丝备用。
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3. 油锅烧热，下入洗净的鲫鱼，两面微煎。
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4. 下入姜丝，炒出香味。
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5. 加入适量的热水。
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6. 汤炖到奶白色，加入适入量的盐。
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7. 下入萝卜丝。
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8. 盛入碗内.
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9. 撒上香菜即可。
小贴士
鲫鱼一定要煎一下，才会奶白色。兑水兑热水，比较容易变奶白的。