金针菇西红柿汤
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雾气personality
老公晚上突然又饿了所以就起来做了这个金针菇西红柿鸡蛋汤。这个汤味道鲜美，尤其吃煮熟的金针菇软软的细细的。晚上喝这样的汤应该也不增肥。同时还能养胃。所以无论是早上还是晚上在家做一份这样的靓汤来犒劳自己的胃吧。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100g
西红柿
80g
面粉
30g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 把金针菇去根 洗干净 -
2. 两个鸡蛋
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3. 把鸡蛋打成液体
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4. 把西红柿洗干净
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5. 锅中放油
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6. 把西红柿切成条状
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7. 倒入少许花生油热锅
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8. 油热后倒入西红柿翻炒继续 尽量快速翻炒 出汁多。
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9. 然后倒入金针菇翻炒
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10. 锅中倒入水开始慢火煮
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11. 挖一勺子白面倒入碗中
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12. 在面粉中加入适量的清水均匀的搅拌成面糊子
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13. 煮6你在左右 就可以倒入鸡蛋和面糊子了 继续快速的搅拌
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14. 倒入少于香油 盛到碗中 可以享受这靓汤了
小贴士
不喜欢用面粉的 也可以用淀粉 主要是要搅拌均匀 放的糊子要和汤配比 这样做出来的汤粘稠度才好。喝起来也更美味。
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