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香菇西红柿汤
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深情transplant
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
西红柿的营养价值很高,维生素C的含量也相当丰富,其中碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、柠檬酸等含量也非常高,而且生吃熟吃都可以,具有清热解毒、生律止渴、养阴凉血、健胃消食的作用。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
100g
鸡蛋
50g
适量
适量
西红柿
适量
木耳
适量
香菜
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 香菇洗净,切小块
  • 2. 开水焯,焯好过凉水控干水分
  • 3. 准备好食材
  • 4. 锅烧热,倒油将西红柿放入煸炒
  • 5. 将香菇放入煸炒
  • 6. 放适量的水
  • 7. 将木耳放入
  • 8. 将鸡蛋放入,放适量的盐
  • 9. 将香菜放入,放适量的味精和香油
  • 10. 好了
小贴士
香菇开水焯
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