豆腐蛋汤
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你画的像坨屎
豆腐和鸡蛋都是补充蛋白质的好食品，而且不会发胖。女儿喜欢吃豆腐，给加点鸡蛋和金针菇营养特别丰富。加点韭菜是为了提鲜，也可以加香菜之类的，做出来好吃又有食欲。为了让孩子吃得营养丰富，要经常给她换着花样，这个是她和老公都喜欢吃的一道菜！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
盐
适量
韭菜
适量
鸡蛋
1个
金针菇
适量
香油
适量
步骤
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1. 豆腐切块 -
2. 金针菇洗净备用
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3. 韭菜切成段
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4. 锅内烧热水，倒入切好的豆腐块
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5. 煮开后倒入金针菇煮开
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6. 鸡蛋一个，从头上弄个小口，把蛋夜甩入，不动，直到蛋熟
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7. 倒入切好的韭菜段
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8. 倒入适量香油
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9. 再加适量盐，装盘即可
小贴士
这个菜是不放油的，所以汤也全喝掉吧
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这道菜的其他做法
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既营养又美味的丝瓜豆腐蛋汤,清热消暑,爽口清淡,我家每周必做三次!
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