炸油豆腐
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15万热度
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梦如南筏痴珍
前天姐给我们买了一大块的豆腐,用来炒菜、做汤之后还剩一些,这么的热的天气如果继续放冰箱里肯定会坏掉,我就想起过年那会我们那家家户户都会自己炸油豆腐,然后加些盐,这样就可以保存一段时间,其实炸了之后加些盐味道也是超级好。就像这一碗我想给我姐家里送点,可拿到她单位去,就被她一个人全部当零食解决了。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆腐切成薄片。
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2. 锅里加油烧到8成热时把豆腐坊进去炸。
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3. 开始的炸的时候,不要去翻动,过2分钟后再慢慢用勺子摊开就可以。
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4. 炸到两面呈金黄色就可以。
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5. 起锅晾一会,就加入盐拌匀。
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6. 最后的成品。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
加了盐的油豆腐可以保一个星期不坏。
这个做法跟薯条有点类似,这么热的天气如果想当零食吃,请酌量哦~~避免上火。
这个做法跟薯条有点类似,这么热的天气如果想当零食吃,请酌量哦~~避免上火。