枸杞鱼头豆腐汤
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大圣literally
这道菜加了豆腐味道更加鲜美，
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼头
250g
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备新鲜的鱼头一个 -
2. 姜蒜辣椒豆腐切好备用
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3. 锅中放油，7成热时放入鱼头煎至金黄色
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4. 煎完后放入姜丝
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5. 放入辣椒和枸杞炒两下
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6. 锅里加水大火煮开
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7. 放入豆腐小火慢炖，
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8. 最后加入食盐味精调味即可
小贴士
煎鱼要注意火候，不能焦了