酸菜炒豌豆
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荀伊人淡雅泪
豌豆是我喜爱的食材之一,今年价格很贵,要十元一斤,第一次买,很用心的做,吃了之后,非常的失望,豆子的颗粒很大个,看起来好诱人,但是有些皮爆裂开了,担心跟西瓜一样,施肥了膨大剂,所以豆子一点应有的豆香味都没有。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
350g
油
适量
盐
适量
咸菜
适量
鸡肉
适量
葱
适量
青蒜
适量
步骤
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1. 咸菜切碎,鸡肉切粒,葱切好,青蒜切粒。
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2. 豌豆备好
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3. 油热后,放入鸡肉翻炒,取出备用
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4. 爆香青蒜
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5. 放入咸菜翻炒
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6. 放入豌豆
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7. 盖上盖子煮开
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8. 放入炒好的鸡肉
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9. 放入葱花
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10. 加盐调味出锅
小贴士
煮豌豆时要盖上锅盖。
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