鲫鱼炖汤圆
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仔净唾接途
鲫鱼炖汤圆,汤汁奶白鲫鱼不粘锅,抓紧学一学吧
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
340g
糯米粉
200g
食油
1勺
盐
适量
生姜
适量
香葱
适量
枸杞子
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。 -
2. 鲫鱼收拾干净备用；生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。
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3. 糯米粉加适量冷水和成粉团备用。
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4. 锅中油热，爆香姜片。
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5. 姜片拨一边，放入鲫鱼。
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6. 煎至两面微黄。
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7. 注入适量冷水，大火煮开，小火炖至汤汁浓白。
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8. 糯米粉团做好成汤圆生胚。
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9. 汤圆下入鲫鱼汤中。
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10. 加入适量盐。
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11. 加入枸杞子。
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12. 炖好的鲫鱼汤圆调好味盛入碗中。
小贴士
1、感冒发热期间不宜多吃鲫鱼。
2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
3、吃鱼前后忌喝茶。
2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
3、吃鱼前后忌喝茶。