莴笋木耳炒肉片
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夜副斩脑改
这道菜营养丰富，有素有荤，荤素搭配，是我一家老小必点菜，适合有高血脂、高血压、肥胖人士常吃，常做
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
300g
木耳
50g
精肉
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
小米椒
2个
步骤
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1. 准备两根300g的莴笋，洗干净，削皮 -
2. 把莴笋切成片片状备用
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3. 把木耳泡开，撕成小块备用
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4. 准备肉50g，切成2cm片
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5. 准备两个小米椒，切段备用
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6. 把独蒜切成蒜蓉状备用
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7. 锅热后，倒入少许菜籽油
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8. 油热后，下入蒜蓉煸香
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9. 蒜蓉微黄后加入小米椒、木耳翻炒
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10. 等木耳微熟后倒入事先备好的肉片，进行炒至
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11. 然后下入莴笋片
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12. 等莴笋炒至微软，放入盐、鸡精调味
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13. 最后成起，这道菜就大功告成了
小贴士
菜可千万别炒太久，要不食物里的营养很容易被流失