小白菜菜豆腐
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爱卖萌penalty
菜豆腐在北方是很有名的地方小吃。记得小时候邻居家做菜豆腐，一次都是做一大锅，就是那种直径一米左右的那种大锅。做好后，邻居间都是相互传话，一会功夫，周围的邻居就拿着盆来分享菜豆腐。做好的菜豆腐可以直接吃，也可以用油加葱花炒来吃。味道可好了。这是妈妈很爱的一种菜，营养丰富味道好！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
300g
油
适量
盐
适量
肥肉丁
适量
小白菜
1把
葱花
适量
花椒
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 把豆腐用勺子碾碎。 -
2. 小白菜洗净，切丁。
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3. 锅里添水放入白菜丁。
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4. 再放入豆腐煮开。
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5. 煮好的小豆腐直接就可以吃了，但炒来味道更好哦。
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6. 另起一锅，倒油再放入猪肉丁煸出油，接着放葱花。
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7. 放花椒炒出香味。
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8. 放入一碗沥过水的菜豆腐煸炒。
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9. 出锅前放盐、鸡粉。
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10. ok！上桌了，和家人美美享用吧。
小贴士
1.菜豆腐可以直接吃，也可以沥水后炒着吃，炒着吃的味道更好哦。
2.做菜豆腐时可以用黄豆粉也可以用豆浆。
2.做菜豆腐时可以用黄豆粉也可以用豆浆。
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