莴笋炖牛腩
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笑颜oath
这道家常番茄炖牛腩,不仅汤汁鲜美,而且超级下饭怎么吃都不够
时间: 1-2小时
食材
牛腩
250g
莴笋
100g
红萝卜
100g
盐
适量
生姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 莴笋切滚刀块 -
2. 牛腩和生姜放砂锅炖一个小时
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3. 然后放入切滚刀块的红萝卜
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4. 炖半个小时
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5. 加入莴笋
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6. 炖15分钟
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7. 调入生抽
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8. 调入料酒
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9. 调入盐巴出锅
小贴士
这道菜不需要放油。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。