西红柿炖牛腩
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虐毁滔官延
我非常喜欢吃牛肉和番茄，所以今天我做了一道番茄炖牛腩，非常好吃！
食材
牛腩
适量
番茄
3个
葱
少量
姜
少量
料酒
适量
白糖
少量
盐
少量
植物油
适量
番茄酱
少量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材展示 -
2. 在番茄顶部划十字，然后朝下放入开水中，煮熟，去皮
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3. 将牛腩切块，去皮的番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片，姜切末
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4. 在锅中放入冷水，在放入牛腩，姜片，料酒，煮开后撇去浮沫，将牛腩捞出备用
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5. 在锅中放入少于油，油热后放入葱末煸香，再放入番茄丁继续煸炒，2分钟后加番茄酱继续翻炒
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6. 将牛腩放入锅内煸炒，接着放入白糖炒均匀后加入盐，在加入适量热水
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7. 大火煮开后，将锅内的牛腩连汤一起倒入高压锅内炖
小贴士
无
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