鱼头豆腐汤是很鲜美的一道菜，尤其是鱼头，可能平时大鱼鱼头都被舍弃掉了，不妨拿鱼头来做个汤喝，对于老人小孩都是很补的一道汤，加上豆腐的鲜美，算是互相的提味。这是母亲节那天做的，鱼是姑姑买的，很大一条，鱼头就被我拿来做这道菜了，豆腐是老爸新制作的，吃起来也放心安全，就是做的稍微不成功，鱼头被我翻坏了，汤也放的有些少，可能是火大了。虽然卖相不好，味道还是不错的。女儿的一片心意，我相信老妈能懂得。