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香菇酱豆腐
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岫烟priority
儿子喜欢吃豆腐,怎么吃都喜欢,正好,朋友送来不少香菇酱,有四种口味,我尝试着将酱配上豆腐,为他做了午餐。香菇酱本身的咸味不大,我又加入了少许的盐,用的是麻辣酱,小家伙很喜欢,配上一碗米饭,一眨眼就见了底,吃着光光了。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
适量
适量
香菇酱
适量
适量
适量
鲜鸡汁
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 将豆腐沥净水份切成方丁。
  • 3. 入油锅中煎成金黄的壳后盛出备用。
  • 4. 准备葱姜丝。
  • 5. 锅中放少许油,加入葱姜丝炒香。
  • 6. 加入两大勺香菇酱。
  • 7. 炒出香味。
  • 8. 加入煎好的豆腐
  • 9. 翻炒均匀,加入适量盐(也可不加,根据个人口味)
  • 10. 少许鲜鸡汁
  • 11. 关火后再加入少许香菜即可
小贴士
香菇酱本身有咸味,还有油,所以,我加的油很少,盐可放可不放,请根据自已的口味调整。
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