金针菇拌萝卜丝
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高岑化
金针菇这样做,只要5分钟,味道鲜美,增加食欲,连孩子都很喜欢
时间: 10分钟内
食材
金针菇
250g
香油
适量
黄瓜
适量
白萝卜
适量
白糖
适量
鸡精
适量
老干妈辣椒酱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 金针菇去根后洗净 -
2. 白萝卜去皮洗净，黄瓜洗净后去除瓜子。
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3. 切成细丝
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4. 用盐腌制15分钟
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5. 之后捞起挤干水分
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6. 锅内水烧开后下入金针菇大火烧开后过冷水捞起
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7. 准备香油和6月鲜鲜酱油
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8. 碗中倒入鲜酱油，加入白糖和鸡精
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9. 倒入香油调均匀
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10. 之后倒入菜中拌匀即可
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11. 喜欢吃辣，加了老干妈辣椒酱拌匀
小贴士
不喜欢吃辣的最后一步不用
白萝卜和黄瓜通过腌制后挤干水分吃口会变得脆嫩。
凉拌白萝卜用长萝卜口感最好。
白萝卜和黄瓜通过腌制后挤干水分吃口会变得脆嫩。
凉拌白萝卜用长萝卜口感最好。