红豆沙馅
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岫烟priority
红豆沙香甜可口，面包、豆包都少不了，这款红豆沙糖粉含量很低，使用元贞糖这种代糖提高甜度，降低糖粉，比较健康营养。
时间: 1-2小时
食材
红豆
250g
油
50g
白砂糖
50g
面粉
20g
元贞糖
10g
步骤
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1. 红小豆洗干净，用水泡半个小时 -
2. 高压锅加水，上气后煮20分钟
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3. 至红豆软烂
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4. 将红豆盛出，使用家里面的面筛子
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5. 用小勺子盛出部分红豆，用勺背部，过筛碾碎红豆。也可以用粉碎机
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6. 将红豆都碾碎
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7. 微波炉将面粉加热5分钟，成为熟面粉
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8. 炒锅中放入红豆沙，加入所有的糖，分3次加入油，中火炒
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9. 炒锅中放入红豆沙，加入所有的糖，分3次加入油，中火炒
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10. 红豆沙馅就做好了
小贴士
1、虫子这款糖放的特别少，喜欢甜味的最好放到100g糖，元贞糖是代糖少量就能增加甜味。
2、喜欢特别细致的豆馅可以用料理机打碎。
3、炒豆馅尽量将水炒干，熟面粉有助于吸水。
2、喜欢特别细致的豆馅可以用料理机打碎。
3、炒豆馅尽量将水炒干，熟面粉有助于吸水。
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