丝瓜玉米烧
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烟锁轻尘墙西_
好吃
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
400g
玉米
250g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
蔬菜精
适量
步骤
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1. 玉米去外皮，洗净，切成滚刀块 -
2. 丝瓜去皮冲洗干净，切成均匀滚刀块
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3. 坐锅热油（少许即可），下入玉米翻炒
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4. 等到玉米炒出香味，倒入丝瓜翻炒
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5. 加适量清水
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6. 清水量以没过材料的1/2为宜
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7. 大火烧开后，再开盖煮个两三分钟，至丝瓜变软
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8. 撒入枸杞，盐，蔬菜精调味即可
小贴士
1。丝瓜处理的时候需要轻动作，以免弄伤肉质而使成品炒熟后呈现黑色
2。烹饪丝瓜最好在最后放盐，这样能保持丝瓜碧绿
3。丝瓜的味道清甜，烹饪时不宜加酱油和豆瓣酱之类的口味较重的酱料，以免抢味
2。烹饪丝瓜最好在最后放盐，这样能保持丝瓜碧绿
3。丝瓜的味道清甜，烹饪时不宜加酱油和豆瓣酱之类的口味较重的酱料，以免抢味