丝瓜玉米烧
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烟锁轻尘墙西_
好吃
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
400g
玉米
250g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
蔬菜精
适量
步骤
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1. 玉米去外皮,洗净,切成滚刀块
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2. 丝瓜去皮冲洗干净,切成均匀滚刀块
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3. 坐锅热油(少许即可),下入玉米翻炒
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4. 等到玉米炒出香味,倒入丝瓜翻炒
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5. 加适量清水
-
6. 清水量以没过材料的1/2为宜
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7. 大火烧开后,再开盖煮个两三分钟,至丝瓜变软
-
8. 撒入枸杞,盐,蔬菜精调味即可
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1。丝瓜处理的时候需要轻动作,以免弄伤肉质而使成品炒熟后呈现黑色
2。烹饪丝瓜最好在最后放盐,这样能保持丝瓜碧绿
3。丝瓜的味道清甜,烹饪时不宜加酱油和豆瓣酱之类的口味较重的酱料,以免抢味
2。烹饪丝瓜最好在最后放盐,这样能保持丝瓜碧绿
3。丝瓜的味道清甜,烹饪时不宜加酱油和豆瓣酱之类的口味较重的酱料,以免抢味
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