红红的大苹果人见人爱，吃苹果的好处也是众所周知：排毒减肥，养颜补血，健脑益智、强化骨骼、降脂护心、保养肌肤、清洁口腔……吃苹果养颜瘦身(来自网络）嫩苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可改善呼吸系统和肺功能。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。清清楚楚地记得小时候跟着妈妈去参加了一个茶话会，得到了一只大大的香蕉苹果视为珍宝，天天看着、闻着，想着那些每天可以吃到一个苹果的人是多么的幸福啊！再以后长大了，结婚了，怀孕了，有人说每天一个苹果可以让胎儿有一张红润的小脸蛋，那时物质贫乏、又是春天，小地方很难寻到，借出差的机会从大上海背上一大旅行包回来。现在天天吃苹果已不是梦话，超市苹果还常常打折，有时会买上两公斤，除了空口吃以外，还会拿来做苹果酱。配上面包、酸奶都是不错的，有时也用苹果酱做点心的馅料。自己做的苹果酱，一来少糖或无糖，二来不添加防腐剂，洗得干净，吃得放心。而且融进了自己对制作的快乐，带着体温，不比那工厂只是加工生产。说来也怪，这食物的味道也是随你今天的心情而变化的。现最流行的不就是手工制造吗？感受那一份温暖之情！据说果酱中被活化后的果胶，预防癌症的能力更强。还有，俺的苹果酱只是简单地熬，全程不动锅。你、我、他人人都会，还不赶紧行动吗？