玉米面花朵馒头
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镜捞铀导盗
玉米面含有丰富的营养素。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、等多种保健功效。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
200g
面粉
200g
酵母粉
4g
糖
50g
步骤
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1. 准备好食材
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2. 干酵母用温水化开。 把面粉和玉米面混合在一起,和成面团。放置发酵
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3. 把面团揉好后放至10分钟
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4. 把发酵好的面团分成几个小剂子。
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5. 揉成馒头的形状。
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6. 在中间用手指,插一个小洞,在上面用刀划个十字花型。
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7. 上笼蒸20分钟
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8. 现在可以吃了
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和面的时候可以稍软一些,这样蒸出来的馒头口感好