您的位置: 首页>菜谱分类>鱼丸豆腐白瓜汤
鱼丸豆腐白瓜汤
12.3万热度
825收藏
Esperanza-琳
冰箱里还有一些鱼没有吃完,但这都是多刺的部位,怎么办呢?家里人都不喜欢吃多刺的鱼,只好将鱼去骨起肉,再剁碎,挤成鱼丸,再搭配上白瓜和豆腐,做了一个鱼丸豆腐白瓜汤,简单的食材,加上满满的心意,为这一顿晚餐增色不少。
时间: 10-30分钟
食材
白瓜
1条
豆腐
1块
鱼肉
100g
适量
适量
生抽
适量
地瓜粉
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 白瓜和豆腐备用
  • 2. 白瓜去籽切片
  • 3. 鱼肉去骨后剁碎后加盐、生抽、地瓜粉拌匀
  • 4. 烧开一锅水,将白瓜先煲,加少许油
  • 5. 然后再将豆腐切块放入一同煲,需要加少许姜
  • 6. 待水再次烧开,将鱼肉挤成一个个鱼丸放入
  • 7. 待鱼丸浮起就熟了
  • 8. 上桌前可以加盐调味
小贴士
如果怕惺的话,可以在鱼肉里加上姜汁
这道菜的其他做法

鱼丸豆腐酸辣汤

87收藏
6.7万热度

鱼丸豆腐味噌汤

89收藏
12.1万热度

豆腐丝瓜汤

142收藏
1万热度

豆腐丝瓜汤

75收藏
8.2万热度

冻豆腐南瓜汤

74收藏
6.5万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度
相关菜谱