老干妈拌双瓜
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凹臣遣徘守
炎炎夏日里，来点清爽的凉拌菜，那是再好不过的了。尤其是吃点苦瓜，更是清热败火，怕苦的可以象我这样，适当地加点黄瓜，就会好一点了。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
苦瓜
1根
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
香菜
适量
蒜
适量
老干妈辣酱
适量
糖
适量
蚝油
适量
花椒油
适量
麻油
适量
步骤
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1. 苦瓜去籽后，用刀切成斜的厚片。 -
2. 把黄瓜拍一下，再用刀切成块。
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3. 蒜切成末。
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4. 香菜切成末。
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5. 把黄瓜，苦瓜和香菜及蒜都放入容器中，调入盐。
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6. 调入糖。
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7. 调入蚝油。
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8. 调入花椒油。
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9. 调入麻油。
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10. 调入香油。
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11. 调入生抽。
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12. 调入老干妈辣酱。
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13. 拌匀后，装入盘中即可食用。
小贴士
老干妈辣酱里本身有盐，所以盐不要再加得过多了。
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