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潮汕猪筋丸排骨粥
11.6万热度
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海风铱嘫懵懂
潮汕猪筋丸采用新鲜猪肉加猪嫩筋打制而成,口感爽脆,味道鲜甜。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。它是最常见的一道菜,有多种做法香菇能够抑制脂肪的吸收,减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物.常吃不但可以使人提高免疫力和延缓衰老,还具有防癌抗癌,降血压、降血脂的功效。秋天到了,天气也渐渐转凉,阵阵秋风,带来了凉意。这款粥甜而不腻,即好吃又养胃,保健之处也是相当的多,是一款老少皆宜的营养健康好食品呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
猪筋丸
250g
猪肉饼
100g
香菇
30g
适量
适量
步骤
  • 1. 香菇提前泡软。
  • 2. 准备好排骨。
  • 3. 高压锅加水,将洗好的排骨下锅,
  • 4. 并加适量白醋同压煮。
  • 5. 准备好猪筋丸和猪肉饼。
  • 6. 米提早用清水泡制备用。
  • 7. 把猪排骨、连同洗净的米一同放入电饭锅,加入熬好的排骨汤。
  • 8. 放入香菇。
  • 9. 再下适量葱和盐。
  • 10. 美味上桌了。
小贴士
1香菇要在煮粥的时候一同放入,这样能使它的味道在粥里最淋漓尽致地发挥出来,而粥的香味则更浓郁。
2排骨一定要先用高压锅压。
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