清炒白萝卜
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扬扬得意需尽欢
萝卜价廉物美，是一道保健效果极佳的蔬菜，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法早就流传千古。素炒萝卜丝是一道常见的汉族传统佳肴，制作非常简单。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1个
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
香葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 1.白萝卜去皮后，切成细丝 -
2. 2.青椒，红椒，生姜，蒜头切碎装盘备用
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3. 3.热锅下油
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4. 4.把配料与萝卜丝混合，倒入锅中，大火翻炒
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5. 5.萝卜炒至变软后，加入适量食盐
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6. 6.再加适量水，翻炒两下
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7. 7.最后加少量酱油即可出锅
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8. 8.装入碗中再撒上一些葱花
小贴士
白萝卜最好手工切，用切丝工具感觉没有手工的好吃哈