清炒白萝卜
6.8万热度
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尘埃落下解海暃
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
步骤
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1. 白萝卜去皮。 -
2. 擦成丝状。或者切成丝更好。
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3. 葱姜切丝备用。
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4. 热油后，爆葱姜，然后放入萝卜丝翻炒。
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5. 加入适量的醋。
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6. 继续翻炒十分钟后加盐出锅即可。
小贴士
萝卜擦成丝状。或者切成丝更好。