苦瓜炒五花肉
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marshal火辣
炎炎夏日,是吃苦瓜败火的好时节,不过苦夏虽然没胃口,可是也不能忽略了营养的补充,五花肉含有一定量的脂肪,其实适当摄取一些脂肪对人体没有大的害处,反而能够维持身体平衡呢。二者结合,既能清热,又能补充蛋白质和维生素,做起来也很方便哦。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
200g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净切片。
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2. 五花肉切片。
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3. 锅中倒入油,烧至七成热,放入五花肉煸炒至发白。
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4. 下入苦瓜。
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5. 放入适量的盐、酱油、花椒粉、五香粉调味。
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6. 煸炒熟透,出锅即成。
小贴士
1:喜欢酸口也可以加些醋,炎夏更开胃。
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