黑豆浆银耳
1.2万热度
180收藏
收藏
|
土豆credit
俗话说五月月不减肥六月徒悲伤,甩掉肥膘,轻松换上夏装,来碗黑豆浆银耳再合适不过了。被誉为“菌中之冠”的银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺。黑豆中的异黄酮,能改善脂质的代谢,抑制血脂的形成,控制体重上升且黑豆中的花青素能加速脂质的代谢,令脂肪难以形成。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜银耳
50克
黑豆
50克
糖
适量
枸杞
适量
步骤
-
1. 食材:鲜银耳半朵、黑豆50克、枸杞子少量。
-
2. 黑豆洗去浮尘,捡去坏死豆后,放入大容器里,加水浸泡一个晚上。
-
3. 鲜银耳剪去根部。
-
4. 清洗好的鲜银耳
-
5. 将银耳撕成小朵
-
6. 浸泡后的黑豆连同水(约1000ml)一起倒入豆浆机中,打成浆并煮熟。
-
7. 黑豆浆过筛,让口感更细滑。
-
8. 7、黑豆浆转到煤气灶上,放入枸杞子与撕成小块的鲜银耳。煮开,加糖。
小贴士
厨余碎念:银耳的口感因人而定,喜欢出胶的煮时间长些。
-
这道菜的其他做法
-
银耳百合黑豆浆
141收藏9.8万热度 -
花生黑豆浆
134收藏1.3万热度 -
葱香黑豆浆饼
106收藏1.2万热度 -
三黑豆浆
132收藏9111热度 -
黑豆浆白菜猪肉豆腐煲
97收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度