凉拌生菜
10.7万热度
75收藏
收藏
|
酷酷reactor
生菜、木耳和洋葱都是对身体很好的健康蔬菜！以前总是用传统的凉拌配料，这次学得一种西式的凉拌方法，也很好吃。从色彩上也更加养眼哟！
时间: 10分钟内
食材
生菜
1棵
黑木耳
8朵
芦笋
3根
洋葱
半个
小樱桃番茄
6个
盐
适量
蒜
2瓣
沙拉酱
1小包
步骤
-
1. 木耳用清水泡发后撕成小块 -
2. 生菜洗净后切成段
-
3. 小番茄洗净，一切两半
-
4. 芦笋去掉老的部分，斜切成段
-
5. 洋葱切丝。撒一点盐腌制
-
6. 准备好一条沙拉酱
-
7. 蒜瓣压成泥
-
8. 烧一锅开水，放一点盐。放入木耳煮熟，捞出
-
9. 放入芦笋烫一下捞出
-
10. 生菜也烫一下就捞出来
-
11. 将烫好的菜放入一个大碗中，控干水份。放入洋葱和蒜泥，加一点盐，拌均。
-
12. 将拌好的菜装盘，面上摆上小番茄。
-
13. 将沙拉酱挤在上面。凉拌生菜完成了！
小贴士
做这道菜时要注意，芦笋和生菜不能烫的时间长，要及时捞出来。