西洋菜豆腐汤
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顾慕双灸
回到老家过春节，老妈在家热情款待，每天杀鸡宰鸭的，天天都是大鱼大肉，回到工作的城市后，只想买点清淡的菜让肠胃好好调理一下，一道青菜豆腐汤，清香好喝，可能很多人都会喜欢哟。
时间: 10-30分钟
食材
西洋菜
250g
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡精
半勺
花椒油
几滴
步骤
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1. 拆好西洋菜。 -
2. 准备两块嫩豆腐。
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3. 豆腐切块。
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4. 西洋菜清洗干净。
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5. 锅加水，放点姜丝和油烧开。
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6. 加入豆腐、
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7. 加盐煮上两分钟。
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8. 加入西洋菜。
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9. 翻动一下，加盐。
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10. 加鸡精和花椒油调味。
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11. 盛碗。
小贴士
1、西洋菜选择嫩点的比较好吃，煮的时候不要煮太久。
2、豆腐选用嫩豆腐更滑嫩。
2、豆腐选用嫩豆腐更滑嫩。