香菇青菜蒸饺
7.6万热度
91收藏
收藏
|
浮辰辰辰
青菜和香葱都是自己阳台种的，春天来了长势特别好，摘了一些做了素蒸饺，味道还真不错。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
青菜
400g
香菇
100
香油
适量
盐
适量
香葱
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 准备好香葱、香菇、青菜 -
2. 开水和好的面团一块
-
3. 锅内水烧开下清菜焯水1分钟捞出
-
4. 挤出水分
-
5. 香菇、香葱、青菜切碎后混合加蚝油、麻油
-
6. 加盐
-
7. 拌匀
-
8. 面团分成均匀一致的小剂子
-
9. 取1个面团擀成饺子皮放上馅
-
10. 包好
-
11. 全面包好
-
12. 放蒸锅中
-
13. 水开蒸10分钟即可
小贴士
青菜一定要焯一下并挤掉多余水分