煎鱼饼
10.9万热度
715收藏
收藏
|
明昊明琴
孩子们很喜欢吃鱼，经常清蒸鱼也该换换口味了，哈哈！今天买了鱼泥回来做鱼饼，味道都是调好的，口感很Q弹，孩子们都喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
鱼肉泥
250g
油
适量
步骤
-
1. 准备好鱼泥。 -
2. 手沾水（防黏），将鱼泥分成小球，再按扁。
-
3. 热锅，倒油，待油温6成热时放入小鱼饼，开中小火，先煎好一面。
-
4. 翻面，再煎好另一面，中途翻面2、3次，两面均煎至金黄色即可。
-
5. 美味的鱼饼就煎好啦！
小贴士
1、手沾水，不会黏手，方便整形。
2、小鱼饼尽量压得扁些，熟得快。
2、小鱼饼尽量压得扁些，熟得快。