糖醋毛豆虾仁
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聪郧采顿谙
大海虾好大啊，最近胃口不好，想想做个糖醋口味的这样比较能提起胃口。
时间: 10分钟内
食材
大海虾
12只
毛豆
60g
鲜玉米
40g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
1汤匙
糖醋调料
2勺
白糖
1勺
香醋
1汤匙
淀粉
6g
姜
1小块
步骤
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1. 取虾仁，去虾线，清洗干净；毛豆和玉米粒提前解冻 -
2. 虾仁用胡椒粉、料酒、盐、少许淀粉腌制15分钟
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3. 糖醋调料、白糖、香醋、胡椒粉、淀粉搅拌均匀做成碗汁待用
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4. 把毛豆和玉米粒焯3分钟，锅里放少许植物油，然后捞出沥干
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5. 热锅凉油，下入姜丝炒香
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6. 放入腌制好的虾仁，
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7. 待虾仁变白下入毛豆玉米粒
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8. 放入碗汁，大火收汁浓稠即可
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9. 看，美美的大虾，一口一大个
小贴士
糖醋汁也可以换成红烧汁
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