猪肉炒青瓜
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-宏亲-
青瓜功效 青瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，青瓜还可美容：青瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
150
青瓜
2条
大蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
白糖
少许
蚝油
1勺
步骤
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1. 准备好猪肉，青瓜，大蒜 -
2. 猪肉切片用盐腌制一下，大蒜切小粒备用
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3. 将青瓜切片，用适量的盐腌制三分钟
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4. 把大蒜放入锅里煸炒
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5. 然后下油和猪肉，爆香
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6. 放适量的水，将猪肉煮熟
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7. 已经腌制好的青瓜，看很多水分流出来，这样能让青瓜更爽脆
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8. 然后把青瓜放下去和猪肉翻炒，下入少许的白糖
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9. 出锅前放一汤勺的蚝油，翻炒即可
小贴士
青瓜用盐腌制一下才更加爽脆