野猪肉炒青菜苔
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奇树丶
春暖花开,青菜苔也来餐桌凑闹热,品质柔嫩,风味可口。以前在广东未见这种蔬菜的,来到苏州,才长见识啦。用来炒野猪肉,荤素搭配,营养健康O(∩_∩)O哈。
时间: 10-30分钟
食材
野猪肉
150g
青菜苔
600g
油
适量
鱼露
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 食材:青菜苔和野猪肉。
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2. 将野猪肉洗净,切片。
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3. 焯烫一下。
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4. 热油锅,爆香蒜末。
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5. 放入野猪肉,煸炒一会。
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6. 放入择洗干净的青菜苔,煸炒一会。
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7. 倒入适量的鱼露,炒匀。
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8. 即可关火。
小贴士
野猪肉要焯烫一下,去咸味。
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