招财猪手
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祈祷vanish
超级有味道的招财猪手,只是看颜色就忍不住要吃了
时间: 10-30分钟
食材
猪蹄
1000克
姜
5克
花椒
3克
大料
3克
调料包
1包
一品鲜酱油
2匙
料酒
0.5匙
糖
1匙
盐
1匙
味精
0.2匙
蚝油
1匙
步骤
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1. 猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净 -
2. 锅中烧开水将猪蹄焯水
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3. 焯至猪蹄的油脂和杂质漂浮出来即可捞出
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4. 放入冷水中冲洗干净沥干水份备用
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5. 姜切片调料花椒、大料放入调料纱布包扎好
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6. 锅中倒入适量清水放入猪蹄再放入姜片、调料包、一品鲜酱油、糖、料酒大火煮30分钟再改成中小火煮30分钟左右
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7. 猪蹄烀的已经可以吃了我想要它味道更加浓郁一些
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8. 取出部分猪蹄倒入原汁原味的猪蹄汤汁
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9. 再倒入一品鲜酱油、蚝油、糖大火烀10分钟左右使猪蹄充分入味
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10. 汤汁收到浓稠时放入味精提鲜即可
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11. 诱人的招财猪蹄摆入盘中用黄瓜和香菜做装饰
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12. 猪蹄入口口感Q弹香浓回味无穷
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13. 猪蹄含胶原蛋白特别女孩吃可以养颜滴
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14. 我家大宝贝相隔几天不吃就会觉得无蹄不欢
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15. 红烧猪蹄也是我家家宴会客的必备拿手菜噢
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16. 吃上一口香肉再品着一口小酒幸福从这里启航
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17. 亲们有没有馋到噢
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18. 快快行动起来吧太值得拥有的美味哦
小贴士
猪蹄煮完再另起一个锅放入调味料卤一下味道更好
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