芒果雪耳鸡蛋
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宝贝很喜欢吃甜品，所以变着法子做甜品，今天创新一下，糖水中加入水果
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1只
芒果
200g
雪耳
20g
枸杞子
5g
冰糖
50g
步骤
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1. 准备好材料，雪耳用清水浸发至软 -
2. 芒果去皮去核，切丁待用
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3. 养生壶内加入适量清水，凉水放入鸡蛋，煲12分钟左右
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4. 取出鸡蛋去壳，雪耳去芯切碎
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5. 另加入适量清水，加入冰糖和去壳的鸡蛋
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6. 煲3分钟
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7. 加入雪耳煲10分钟
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8. 加入杞子煲2分钟
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9. 待糖水降温至60~70度时加入芒果丁
小贴士
喜欢吃冻饮的亲，可以将雪耳糖水和芒果丁放入冰箱冷冻后，再将芒果丁加入雪耳糖水中
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