南瓜红枣小窝头
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气鬼宿命的猫猫漎
第一次捏这窝窝头状的面食，捏的还是不太好看哈哈，意思到了嘿嘿，这里的红枣和南瓜的量都放的比较多，感觉口感很不错，非常的松软，香甜可口，加上自己特爱吃南瓜，红枣也是特受女性朋友青睐食物，有兴赶紧滴试试吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣
60g
干酵母
适量
步骤
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1. 南瓜去皮洗净备用。 -
2. 面粉备用。
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3. 红枣清洗干净控水备用。
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4. 南瓜切薄片入微波饭煲里入微波炉高火6到8分钟取出，搅成南瓜泥。
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5. 红枣去核切碎备用。
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6. 将面瓜泥过筛加入面粉里和成面团。
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7. 加入红枣碎。
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8. 揉成光滑面团进行发西酵。
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9. 将发酵好的面团分切大小均匀的面坯。
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10. 半面坯扣在手指上捏成形。
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11. 捏成形的小窝头再次发饧发十五钟。
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12. 最后大火蒸十五至二十钟即可。
小贴士
1.不喜欢南瓜的朋友可以用紫薯或玉米面都可以的哦。
2.南瓜本生带甜，加上红枣的甜度，所以不用再加糖。
2.南瓜本生带甜，加上红枣的甜度，所以不用再加糖。
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