红枣土司
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virtual雨欣
早餐一杯牛奶，来上几片吐司，是我的最爱，也是全家的最爱。葡萄干吐司吃的较多，想做吐司发现葡萄干己经吃完，冰箱里有红枣，今天就换个口味，做个的红枣吐司吧，哈哈，味道不错哦，还更有营养呢！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
红枣
70g
牛奶
160g
白糖
40g
鸡蛋
50g
盐
3g
酵母
4g
黄油
20g
步骤
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1. 除黄油、红枣外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。 -
2. 红枣洗净切碎。
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3. 放入黄油继续搅拌40分钟。
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4. 面团能拉出薄膜就可以做面包了。
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5. 面团发酵至2---2.5倍大小。
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6. 将面团整理成长方形。
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7. 放入红枣。
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8. 自上而下圈起成筒状。
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9. 放入吐司盒中。放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
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10. 放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。
小贴士
1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
2 加了红枣，糖可以适当添加。
2 加了红枣，糖可以适当添加。
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