红枣玉米面发糕
5.2万热度
75收藏
收藏
|
develop一分为二
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
200g
小麦面粉
100g
红枣
100g
酵母
适量
绵白糖
10g
鸡蛋
50g
步骤
-
1. 玉米面、小麦面粉以2:1的比例，加入适量酵母 -
2. 搅匀，加入1个鸡蛋、少量白糖
-
3. 温水一起搅匀放在温暖的地方发酵
-
4. 发酵好
-
5. 放入蒸锅
-
6. 红枣洗净
-
7. 枣均匀放在面上，蒸20分钟
-
8. 蒸熟
-
9. 切块
小贴士
温水加鸡蛋，放在温暖的地方，加少量白糖才能发酵好。