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红枣银耳鸡蛋糖水
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海狼蛋安猫渁
这段时间工作比较忙,很久没做过好东西来慰劳一下自己了,今天心血来潮,也刚好特别日子后,非常适合来一点好东西来补一下;银耳,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用,再加上补血的红枣,呵呵,相信喝完它皮肤一定会好很多。
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
半朵
红枣
50g
鸡蛋
2个
红糖
适量
步骤
  • 1. 原食材图片。
  • 2. 原料图,刚忘了把银耳一起照,现在补上一张已经放进水里的图。
  • 3. 把洗干净红枣用手撬开两边。
  • 4. 银耳水发1-2小时。
  • 5. 去蒂撕成小片备用。
  • 6. 全部原材料放进煲内加水约2升。
  • 7. 水开后约五分钟把已熟的鸡蛋捞起去壳。
  • 8. 把去壳后鸡蛋放煲里再煲约30分钟。
  • 9. 下红糖再煲约10分钟,红糖完全溶开就可以了。
  • 10. 成品图。
小贴士
银耳干和发开了差别很大,大家要注意银耳朵的量。
鸡蛋捞起去壳时在凉水里冲或泡一下,这样不会烫手,而且壳也去得容易,去得干净。
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