您的位置: 首页>菜谱分类>枸杞秋葵凤爪汤
枸杞秋葵凤爪汤
6万热度
91收藏
魂梦归他处锐
自打我不玩游戏神马的了,空闲的时间好像就多了点,没事就天天煲汤给自己喝,小电炖锅一炖,非常省事,天天来一碗,美容又养颜,天天喝银耳什么的有点烦了,改喝鸡脚汤,哈哈,清淡好喝另外,我用的电炖煲的小火,大家用煤气神马的一定要缩短时间,秋葵煮老了就不好吃了
时间: 1-2小时
食材
鸡脚
2只
秋葵
2个
适量
料酒
适量
1片
白胡椒粉
少许
枸杞
1小把
步骤
  • 1. 鸡脚洗净
  • 2. 剪去脚趾
  • 3. 剁两下
  • 4. 冷水下锅
  • 5. 加料酒焯一下,煮出血水
  • 6. 捞出后用清水洗净浮沫
  • 7. 把鸡脚放入电炖锅,加少许山泉水,不要加太多
  • 8. 加一片姜,炖一个小时
  • 9. 处理秋葵,洗净
  • 10. 锅里坐水,加一滴食用油烧开
  • 11. 下秋葵焯一分
  • 12. 捞出后切小块
  • 13. 加盐调味
  • 14. 放少许白胡椒粉
  • 15. 下秋葵煲十分
  • 16. 再下枸杞煲五分即可
小贴士
1.鸡脚焯一下是为了去血水,捞出冲一下,汤更清
2.秋葵焯一下水是为了去掉涩味
3.下秋葵后不要煲的太久
4.因为我用的电炖锅,火力非常小,所以用的时间比较长,如果用煤气所有时间都要缩短
5.此汤不要加太多的调味料,也是很好喝的
这道菜的其他做法

黑豆凤爪汤

112收藏
1.1万热度

黑豆凤爪汤

164收藏
3.1万热度

莲藕花生煲凤爪汤

115收藏
9.8万热度

枸杞黄芪养生汤的做法

164收藏
1万热度

赤嘴鳘红枣凤爪汤

114收藏
2.7万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱