微波炉红糖奶香豆渣糕
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marshal火辣
昨天晚上妈妈用黄豆做豆腐脑，剩下的豆渣她本来准备用来煎青椒饼的，我说我用来做豆渣糕，我弟弟听到了连说好，今天一直叫我给他做。
时间: 10分钟内
食材
黄豆豆渣
220g
红糖
100g
纯牛奶
300ml
面粉
80g
鸡蛋
2个
黄油
适量
泡打粉
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 黄油放微波炉里加热软化。 -
2. 打入鸡蛋，加入红糖，搅拌均匀。
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3. 放入豆渣拌均。
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4. 倒入纯牛奶调均。
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5. 放入面粉和少量泡打粉。
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6. 搅拌成面糊。
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7. 取一浅盘，抹上少许色拉油。
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8. 倒入面糊，放微波炉里高火叮8分钟即可。
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9. 叮好的成品。
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10. 喜欢形状好看的，可以使用陶瓷模具，用模具的话叮3至4分钟即可，这是我用耐高温的陶瓷模具做的。
小贴士
泡打粉一定要少放，放多了会有苦味。
其实材料不必很精准，我都是用量杯大概量的，只要最后是成面糊状就差不多了。
其实材料不必很精准，我都是用量杯大概量的，只要最后是成面糊状就差不多了。
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