又到吃烤红薯的季节，街上又见到有那种穿街过巷售卖烤红薯的车，冷冷的天，吃着热气腾腾的红薯，手暖心暖。

想要随时可以吃到，当然是自己烤，可以用烤箱烤，可以用空气炸锅，还有一个更方便的方法就是微波炉。

微波炉叮红薯，要控制好时间，还有一个关键是要裹一层湿透的厨房纸巾，以免叮的过程表皮过干，而里边还没有熟。