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银耳莲子雪梨羹
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栾杀戮天下
前些天,我家可怜的丫头得了阑尾炎,做完手术,身体很虚弱。医生说只能吃流食,可她不肯喝粥,我绞尽脑汁苦思冥想大半天,问她这道菜行不行,她也纠结很久,才勉强同意。不过好在她十分肯定我的手艺,把我给她盛的一大碗都吃了。快把体重养上来吧!
时间: 10-30分钟
食材
银耳
1大朵
梨子
1个
冰糖
1大块
莲子
20粒
枸杞
10粒
步骤
  • 1. 1.银耳、莲子、枸杞放入碗中,加水浸泡一晚上,第二天早上将水倒去。
  • 2. 2.银耳用手撕成小朵,和枸杞、莲子一起放入锅中。梨子去皮切块,放入锅中。
  • 3. 3.锅中加入水(约整个锅子的三分之二),熬一小时左右即可。
小贴士
1.每项材料可以根据个人喜好添加或减少,这对结果影响不大。2.银耳最好煮出胶后食用,这样口感会好一些。
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