黄豆咸菜
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是雨叔本人
好想吃黄豆了，中午把黄豆泡起来，泡过一下午就泡大了，晚上煮熟和新鲜的芹菜胡萝卜拌一起，加上调料拌匀，一道简单的小菜就做好啦！
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
50g
芹菜
50g
胡萝卜
40g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 黄豆50克，一大把的样子。清洗干净后泡半天，泡好后加入锅里放适量盐煮熟。 -
2. 芹菜三小根，胡萝卜三分之一根，都洗干净后切小块，和黄豆泡大的大小块。
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3. 煮好的黄豆先不要捞出，把胡萝卜加进去煮两分钟。胡萝卜煮熟。
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4. 胡萝卜煮好后加入芹菜，烫下就可以关火了。
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5. 把水沥干，浇上少许油，适量盐和鸡精调味。
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6. 这道简单的小菜就做好了，颜色鲜艳，宝贝喜欢吃。做下酒菜不错哦，我们老家叫这个菜是黄豆咸菜。
小贴士
无
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