您的位置: 首页>菜谱分类>爱心虾
爱心虾
1.4万热度
106收藏
郭芙蓉jerk
到外高桥自贸区买海鲜,莫桑比克深红虾,一盒莫桑比克红虾,2公斤,172元,也就是,43元一斤,长的有20公分,大多14公分长。500米深海里的虾,没有污染,吃起来味道就是不一样。用这虾做爱心最理想,颜色一流,是其他虾不能比的,加上绿色的苔条陪衬,可说天衣无缝了。
时间: 10分钟内
食材
莫桑比克深红虾
40g
苔条
4g
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 莫桑比克深红虾。
  • 2. 苔条。
  • 3. 洗清后,从肚中开刀,一剖二,壳很硬的,刀要快,如你的刀不快。只有用剪刀了。用盐和胡椒粉腌上几分钟。
  • 4. 下油锅煎,热后虾身会自然弯曲,反一面煎,熟了盛起。倒出多余的油,放入苔条,小火翻炒,不能焦,变色后装盘
  • 5. 装盘。将两块虾摆成心的形状。两边放绿色的苔条。
  • 6. 虾中间加点番茄酱。
小贴士
苔条小火翻炒。
这道菜的其他做法

无油版爱心虾

774收藏
6.9万热度

爱心虾脆

39收藏
4.8万热度

爱心虾饺

34收藏
4.4万热度

虾仁爱心豆腐

95收藏
5.7万热度
热门菜谱

芋头糕

73收藏
320.4万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱