肉片炒莴笋
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肉片炒莴笋
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
500g
木耳
30g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
白糖
半汤匙
生抽
1汤匙
蒜头
半只
步骤
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1. 原料图 -
2. 猪肉洗干净，切片，放碗里加入盐、生抽、油腌20分钟
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3. 莴笋去皮，洗干净后切片，胡萝卜切片
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4. 蒜头去皮切片
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5. 木耳浸发后，洗干净撕小朵
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6. 炒锅热油，把肉片放入炒至变色捞起
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7. 炒锅再烧热加油，下蒜片、胡萝卜炒出香味
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8. 把木耳放入小炒2分钟
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9. 再把莴笋片倒入翻炒至软
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10. 加白糖
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11. 加入盐炒匀
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12. 再倒入肉片，继续翻炒2分钟
小贴士
炒的中途太干可以洒些水