肉片炒莴笋叶
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inasmuch腼腆
很喜欢莴笋叶子
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
500g
猪肉
150g
蒜子
10g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
步骤
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1. 猪肉切片，用油盐和蚝油腌10分钟 -
2. 把莴笋切成两段，取叶子
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3. 切段，洗净
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4. 蒜子剁成蒜蓉
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5. 起油锅
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6. 爆香蒜蓉，加入猪肉
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7. 加入少许清水，盖上盖，煮至猪肉熟，盛出
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8. 另起油锅，加入莴笋叶，加入盐，炒匀
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9. 炒至断生便可
小贴士
莴笋叶子炒至断生就好，这样吃起来有爽有清甜
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